JA北宗谷は、最北の雄大な宗谷地方で酪農業を営む組合員とともに歩みます。随時、新規就農者・酪農実習生・酪農ヘルパー・農家従業員を募集しております。

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酪農家の一日

今回、取材でおじゃましたのは豊富町字西豊富の「栗城牧場」さん。 写真左から牧場主の栗城一貴さん、奥様、2人の実習生の方、ご両親と6名で営まれております。 page-oneday_04 徹底した品質管理と乳質向上に取り組んでおられ、共進会においても多数の受賞牛を輩出している優秀な農家さんです。 2番草の刈り取りが終わったこの日、早朝から作業に密着レポートしました!
AM 5:00
起床

朝晩、ひんやりと風が冷たくなってきた夏の終わりの豊富町。
酪農家の仕事、まずは早起き!

AM 6:00
牛舎の掃除
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通路の掃き掃除の後は、汚れた敷き藁をきれいなものと交換します。
牛のお尻の下はコンベアになっていて糞尿は自動で外へ排出されます。

AM 7:00
餌やり(配合飼料・サイレージ)
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餌の食べる量などで牛たちの体調に変わりがないかチェックしています。

AM 7:30
朝食・小休憩
AM 9:00
搾乳
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乳頭を消毒してからミルカー(搾乳機)を装着します。
一頭平均で約34kgの生乳がしぼられます。

(ちなみに、生乳がグラムで取引されるのは、1Lが1032gと水より重いためだそうです。)

AM 10:00
尻尾洗い
哺乳
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餌やり
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牛舎の掃除・整頓
AM 11:00
お昼休み

6月から9月上旬にかけて牧草の刈り取りシーズンは休む間もなくトラクターでの刈り取り作業があります。

PM 1:00
タンクローリー到着
PM 4:30
餌やり
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牛舎の掃除・整頓
寝わら敷き
PM 6:00
搾乳
哺乳
餌やり
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こちらの柵に取り付けられているのは、牛が舐めるサプリメント。主に鉱塩などで出来ていて、足りない栄養素を補います。

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こちらは牛の給水器。真ん中の黒い栓に牛の鼻があたって水が出てくる仕組みです。

PM 8:30
作業終了
PM 11:00
就寝